Acabado : fermentación

Autor/es: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias;

Colaborador/es: Universidad Nacional de Cuyo. Centro de Información y Comunicación. Área Televisión

N° de bloque

5

Duración

2m 15s

Obra completa

Tinto joven : Proceso de vinificación

Serie / Ciclo

Enología: Proceso de vinificación

Entidad responsable

Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias

Fecha

2002

Idioma

Español

Derechos

Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Departamento Enología