Descube : separación del mosto vino de las partes sólidas

Autor/es: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias;

Colaborador/es: Universidad Nacional de Cuyo. Centro de Información y Comunicación. Área Televisión

N° de bloque

4

Duración

53s

Obra completa

Tinto joven : Proceso de vinificación

Serie / Ciclo

Enología: Proceso de vinificación

Entidad responsable

Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias

Fecha

2002

Idioma

Español

Derechos

Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Departamento Enología