Aplicación de herramientas de costos y control para la optimización de la gestión en PYMES
el caso de una cervecería artesanal
Autor/es: Marín, Natacha Julieta; Bordonaro, Romina Lourdes; Banó, María Julieta;
Director/a: Pott Godoy, Juan
Tipo de tesis: Trabajo final de grado
Título al que opta: Contador/a Público/a Nacional y Perito/a Partidor/a
Carrera / Programa: Contador Público Nacional y Perito Partidor
Unidad Académica / Dependencia: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Económicas
Institución otorgante: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Económicas
Año de realización / defensa: 2016
Cantidad de páginas: 85 p.
Idioma: Español
Resumen en Español:
Se desea demostrar la utilidad de la aplicación de herramientas de costos y control de gestión en PYMES, analizando el caso práctico de una cervecería artesanal. Se parte del conocimiento de los costos y de la aplicación del enfoque contributivo o marginal. Se demuestra que el resultado es altamente sensible a las variaciones en los volúmenes de venta. Asimismo, con el sistema de planificación y presupuestación se dota al emprendimiento de un instrumento que le permite maximizar sus ingresos y minimizar sus costos.
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