Marketing sustentable

Resumen en Español:

Actualmente, nuestro planeta se enfrenta a una encrucijada, marcada tanto por crisis sociales como ambientales significativas. Una de las problemáticas más apremiantes es el cambio climático, un fenómeno que no hace distinciones entre naciones. Cada día, en diversos rincones geográficos, nuestro planeta nos envía señales sobre las transformaciones catastróficas que está sufriendo.
En respuesta a esta situación, la Organización de las Naciones Unidas (ONU) ha establecido una serie de enfoques de acción denominados Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), que representan una hoja de ruta para afrontar problemas ambientales, sociales y económicos interrelacionados. El fin primordial es fomentar la acción a nivel mundial y asegurar un futuro equitativo y habitable para las generaciones futuras.
En este contexto, el mundo empresarial no permanece ajeno a estos problemas. Las prácticas comerciales que pasan por alto las preocupaciones ambientales y sociales están siendo cuestionadas. Por ello, las organizaciones deben replantear sus estrategias dejando de lado el marketing tradicional, para pasar a un nuevo paradigma, el “marketing sustentable”, que contribuya al cumplimiento de los ODS. Este nuevo enfoque significa, no sólo buscar satisfacer los deseos y necesidades de los clientes de una empresa, sino que implica también, ir más allá, y transformarse en verdaderos agentes de cambio, siendo conscientes de cómo sus acciones pueden repercutir en el entorno y en las siguientes generaciones.
Centrándonos en el ODS 2 que tiene como finalidad acabar con el hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición, además de promover la agricultura sostenible, podemos observar que existen presiones dentro de la industria alimentaria para impulsar prácticas agrícolas sostenibles, minimizar el desperdicio de alimentos, apoyar a las comunidades locales, y garantizar la trazabilidad y transparencia en la cadena de suministro. Por esta razón, este trabajo de investigación busca analizar el accionar respecto al marketing sustentable de tres organizaciones líderes dentro de la industria alimentaria en Argentina: Mastellone, Arcor, y Molinos Río de la Plata.