La responsabilidad social empresaria y su relación con el desarrollo sostenible en bodegas mendocinas, en el período 2015-2024

Resumen en Español:

La presente investigación abordó las temáticas de Responsabilidad Social Empresaria (RSE) y el Desarrollo Sostenible (DS) en bodegas mendocinas entre 2015 y 2023, en un contexto de crisis ambiental e incertidumbre económica. El objetivo fue analizar cómo estas empresas llevaron adelante prácticas sostenibles, su impacto en la comunidad y el medioambiente, y los desafíos que enfrentaron. Asimismo, se buscó explorar la relación entre RSE y DS, evaluando si las acciones de RSE fomentaron el desarrollo sostenible en el sector.
La metodología combinó un enfoque mixto. En una primera etapa, se realizaron estudios de casos mediante el análisis de datos secundarios, como reportes de sostenibilidad y publicaciones institucionales, lo que permitió diseñar entrevistas semiestructuradas. Estas se llevaron a cabo con líderes de sustentabilidad de cuatro bodegas: Luigi Bosca, Chandon y Terrazas de los Andes, Trivento y Casarena. En la segunda etapa, se utilizó un enfoque interpretativo-hermenéutico para analizar los datos recolectados y comparar las estrategias de las bodegas.
Los resultados reflejaron avances en la implementación de RSE y DS, aunque con diferencias notables. Mientras las bodegas de mayor tamaño y con respaldo internacional desarrollaron prácticas sostenibles integrales, las de menor tamaño enfocaron sus esfuerzos en áreas específicas como la gestión hídrica y la biodiversidad. Estas acciones, aunque limitadas en recursos, mostraron un compromiso con la sostenibilidad.
En conclusión, la investigación confirmó que la RSE y el DS se complementaron y potenciaron mutuamente, posicionando a las bodegas mendocinas como referentes emergentes en la transición hacia una industria más sostenible.