Neurociencias aplicadas al Premio Nacional a la Calidad
caso práctico Viña Cobos S.A.
Autor/es: Cotela Cañas, Bárbara Carla;
Director/a: Coronel, Walter
Co-director/a: Esnaola, Mauro Ignacio
Tipo de tesis: Tesina de grado
Título al que opta: Licenciado/a en Administración
Carrera / Programa: Licenciatura en Administración
Unidad Académica / Dependencia: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Económicas
Institución otorgante: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Económicas
Año de realización / defensa: 2024
Cantidad de páginas: 131 p.
Idioma: Español
Resumen en Español:
Las eurociencias se han convertido en una importante corriente de estudio, al considerar e indagar el impacto de la integridad del individuo en los distintos entornos con los que interactúa. Se las denomina aplicadas cuando son utilizadas para la resolución de problemas prácticos.
En el presente trabajo se propone la interacción de las neurociencias con el entorno laboral, a través del modelo de autoevaluación de calidad llamado Premio Nacional a la Calidad; donde se potencian las propuestas de mejora arrojadas por el mismo.
Se desarrolla en la empresa Viña Cobos SA, bodega mendocina joven y de tamaño mediano. Entre sus valores, tiene el cuidado y respeto por su gente; lo cual se toma como base por la importancia que tiene el capital humano para la organización.
Para abordar la investigación, se obtiene bibliografía y tesis referentes a los temas pertinentes, como procesos, estructuras, liderazgo y gestión de emociones entre otros. También se realizan encuestas a ejecutivos y mandos medios para la aplicación del modelo, y se obtiene información cuantitativa sobre la cual se resguarda la confidencialidad.
Sobre los resultados del modelo, que abarcan el desarrollo íntegro de la empresa, se priorizan los cursos de acción a sugerir y son potenciados con herramientas brindadas por las neurociencias. Las oportunidades de mejora obtenidas confirman que, cuando la acción propuesta es acompañada de instrumentos que aborden al empleado en su integridad, forma bases sólidas que contribuyen a un mayor aprendizaje y mejor adaptación individual y organizacional, para afrontar al mercado mundial cada vez más demandante y cambiante.
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