Trayectorias en perspectiva, intercambios y gestión académica de posgrado
Nexo entre el agua, la energía, los alimentos y el territorio en el Valle del Tulum, San Juan
desafíos y oportunidades para la sostenibilidad agrícola
Autor/es: Goti Ayala, Ana Ayelén;
Tipo de documento: Ponencia
Evento asociado: Jornadas Institucionales de Posgrado (1º : 2023 : Mendoza, Argentina) ;
Mesa / Simposio / Comisión: 006 Mesa 6 : Doctorado en Ordenamiento Territorial y Desarrollo Sostenible
Unidad Académica / Dependencia: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Filosofía y Letras
Fecha: 2023
Cantidad de páginas: 4 p.
Idioma: Español
Resumen en Español:
La provincia de San Juan está atravesando hace unos años una crisis hídrica de gran envergadura. Está disminuyendo la disponibilidad de agua por menores precipitaciones níveas, provocando que el sector agrícola sea dependiente de los sistemas de riego. Bajo este contexto, la gestión de los recursos se vuelve central, por lo que el estudio de la interrelación entre el agua, la energía, los alimentos y el territorio se vuelve fundamental en el desarrollo y sostenibilidad del sistema agroalimentario de la provincia. La compleja interacción entre estos elementos claves, plantea desafíos y oportunidades significativos para la seguridad alimentaria y el manejo sostenible de los recursos. El presente documento es parte de un trabajo más amplio el cual tiene como objetivo analizar y comprender la interrelación entre el agua, la energía, los alimentos y el territorio en la región agrícola del Valle del Tulum.
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