Plan estratégico de negocios
catering dulce - candy bar
Autor/es: Fernández, Fernanda Gimena;
Director/a: Guevara Martínez, María Federica
Tipo de tesis: Tesina de grado
Título al que opta: Licenciado/a en Administración
Carrera / Programa: Licenciatura en Administración
Unidad Académica / Dependencia: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Económicas
Institución otorgante: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Económicas
Año de realización / defensa: 2021
Cantidad de páginas: 133 p.
Idioma: Español
Resumen en Español:
Se analiza la viabilidad de un proyecto de negocios de Catering dulce y Candy Bar. Para lo cual se arma un plan estratégico, donde se plantea la idea de negocio, se la estructura en el modelo de Pymes y se describe el entorno donde se pretende insertar la empresa. Con el plan de negocios se busca obtener un diagnóstico de la situación actual del mercado (amenazas y oportunidades) y nos permite determinar posibles cursos de acción para lograr posicionar la marca. Además se describen las fortalezas y debilidades de las
emprendedoras.
Como cierre se proyecta un flujo de fondos a 5 años para determinar la viabilidad
financiera del proyecto.
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