Aceite de cáscara de citrus reticulata con potencial terapéuticos para el tratamiento de la aterosclerosis

estudios bioquímicos, moleculares y bioinformáticos

Tipo de documento: Ponencia

Evento asociado: Jornadas de Bioquímica y Biología Molecular de Lípidos y Lipoproteínas (8º : 2019 : Mendoza, Argentina) ;

Mesa / Simposio / Comisión: 003 Sesión nº 3 : Lípidos en la Nutrición

Unidad Académica / Dependencia: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Médicas

Fecha:

Cantidad de páginas: 2 p.

Idioma: Español

Resumen en Español:

La aterosclerosis es una enfermedad cardiovascular (ECV) caracterizada por un engrosamiento de las paredes arteriales debido al depósito de lípidos principalmente el colesterol (Col) y a una respuesta inflamatoria crónica promovida por macrófagos y células espumosas. Las ECVs son la principal causa de muerte y discapacidad a nivel mundial siendo la hipercolesterolemia el factor que contribuye al 56% de los casos de cardiopatía coronaria.
Los niveles de Col plasmático se regulan por mecanismos como la síntesis de novo del Col o vía del mevalonato (VM) principalmente activa en hepatocitos. En las primeras etapas de la VM (reacciones pre-escualeno) se generan isoprenoides no esteroideos como ubiquinona, dolicol y grupos prenilos.

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