Rúcula, un aliado en nuestra mesa

Fusari, Cecilia; Camargo, Alejandra

Artículo

Rúcula, un aliado en nuestra mesa

Fusari, Cecilia Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias
Camargo, Alejandra Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias

Publicado en el 2016 en Experticia (Año 2016, no. 2)
Institución Editora: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias Idioma: Español

Disciplinas:
Ciencias agrarias

Palabras clave:
Hidroponía - Cultivo a campo - Eruca sativa

Descriptores:
ERUCA VESICARIA SUBSP. SATIVA - BRASSICACEAE - MENDOZA (ARGENTINA : PROVINCIA) - VEGETALES DE HOJA VERDE - RÚCULA - ISOTIOCIANATOS - CROMATOGRAFÍA - CONSUMO DE HORTALIZAS

Notas:
La fecha y el año de edición consignados en el documento adjunto no son correctos.

Este obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Unported.
Conozca más sobre esta licencia >

Cómo citar este artículo:

Fusari, Cecilia; Camargo, Alejandra (2016) "Rúcula, un aliado en nuestra mesa: ". En: Experticia, Año 2016, no. 2, 3 p..
Dirección URL del artículo: https://bdigital.uncu.edu.ar/18565.
Fecha de consulta del artículo: 23/11/24.

Cómo incrustar el enlace a este documento en tu sitio

<iframe src="https://bdigital.uncu.edu.ar/app/widget/?idobjeto=18565&tpl=widget" width="420px" frameborder="0" ></iframe>

Experticia

Otros números

Rúcula, un aliado en nuestra mesa