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Ponencia
 

Caracterización e impacto de patógenos de suelo en el cultivo de zanahoria en el albardón costero santafesino


Por:
Paviotti, Sofía Universidad Nacional del Litoral
Fernandez, Laura Universidad Nacional del Litoral
Maumary, Roxana Universidad Nacional del Litoral

Publicado en: 2018

Este trabajo forma parte del evento:
Jornadas de Jóvenes Investigadores AUGM (26º : 2018 : Mendoza, Argentina)
A 100 años de la Reforma Universitaria: saber te hace libre

Realizado en la fecha: 17, 18 y 19 de Octubre de 2018
Parte de la mesa: 027 Eje temático nº 27: Agroalimentario


Resumen:
Español

El departamento Garay es la principal zona de producción del cultivo de zanahoria en la provincia de Santa Fe, cultivándose anualmente entre 1000 y 1500 ha. En los últimos años se detectó en esta región la presencia de patógenos de suelos, los cuales afectan la calidad y rendimiento del producto obtenido. La implementación de estrategias de manejo eficientes está limitada por el desconocimiento de la identidad de los patógenos presentes. Este trabajo tuvo como objetivo contribuir al conocimiento y caracterización de patógenos de suelo presentes en el cultivo de zanahoria en esta región. Para ello, se realizaron aislamientos monosporicos los cuales se identificaron morfológicamente mediante la observación macroscópica y microscópica. Se diferenciaron así dos grupos, uno de pigmentación crema y otro salmón a purpura, ambos pertenecientes al género de hongos Fusarium sp. Posteriormente se realizó extracción de ADN de las distintas cepas, se amplificaron dos genes mediante PCR y las secuencias obtenidas fueron comparadas con las depositadas en GenBank. El análisis molecular permitió determinar que los patógenos presentes se corresponden con Fusarium solani y F. oxysporum, los cuales generan en las raíces cavidades irregulares de coloración marrón a negra y podredumbre seca.



Disciplinas:
Ciencias e Investigación - Ciencias agrarias


Descriptores:
ZANAHORIAS - FUSARIUM SOLANI - VIRUS PATÓGENOS - FUSARIUM OXYSPORUM




Cómo citar este trabajo:


Paviotti, Sofía; Fernandez, Laura; Maumary, Roxana. (2018). Caracterización e impacto de patógenos de suelo en el cultivo de zanahoria en el albardón costero santafesino.
Ponencia Mendoza, .
Dirección URL del informe: /13331.
Fecha de consulta del artículo: 26/10/20.
 
 


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