Artículo

Poroto (Phaseolus vulgaris L.)

nuevas variedades para consumo de vaina tierna

New haricot vean varieties


Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Departamento de Producción Agropecuaria
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Publicado en el en Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias (Vol. 31, no. 2)
Institución Editora: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Centro Coordinador de Ediciones Académicas Idioma: Español


Resumen:

Español
EI poroto para chaucha, a pesar de ser una importante producción hortícola de Mendoza (Argentina), no disponía de cultivares con buena calidad de vaina para su consumo en fresco Por tal motivo la Facultad de Ciencias Agrarias (UNCuyo) -en la decada del 70- inicio un plan para obtener nuevas variedades de Phaseolus vulgaris L. con plantas de muy buenas características agronómicas, elevado rendimiento y vainas de alta calidad EI material fitogenético utilizado en los cruzamientos originales, provino de cultivares extranJeros, poblaciones regionales y líneas del banco propio de germoplasma. De dichos cruzamientos, después de una selección rigurosa, se eligieron las líneas más destacadas que fueron sometidas a prueba por productores de la zona. EI resultado final fue la obtención y transferencia de 12 cultivares de Phaseolus vulgaris L. con destino al consumo de vainas frescas.

Inglés
The bean crop is an important activity for vegetable growers in Mendoza (Argentina), nevertheless, there was not high pod quality cultivars for haricot bean. The Horticultural Department ( Facultad de Ciencias Agrarias - Universidad Nacional de Cuyo), in the 70 th, started a breeding proyect with the purpose of obtein new Phaseolus vulgaris L cultivars with very good plant characteristics, high yiels and high pod quality. Diferent foreign cultivars, local populations and lines from our Germplasm Bank were used in the original crossing. After seven years of severe selection and three years of stability observation, the best lines were chosen and subjeted to growers judgment. Twuelve new cultivars of haricot bean were obteined and transferred to growers.


Disciplinas:
Ciencias agrarias

Palabras clave:
Porotos - Poroto para chaucha

Descriptores:
MENDOZA (ARGENTINA : PROVINCIA) - PHASEOLUS VULGARIS - FITOMEJORAMIENTO


Notas:
Proyecto subsidiado por la Secretaria de Ciencia y Técnica. UNCuyo.

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Cómo citar este artículo:

Bartucciotto, Carmelo V.; Niveyro, Liliana; Cuesta, Graciela; Loyola, Pablo; Marianetti, Amado; Arenas, Armando (1999) "Poroto (Phaseolus vulgaris L.): nuevas variedades para consumo de vaina tierna". En: Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, Vol. 31, no. 2, p. 77-84.
Dirección URL del artículo: http://bdigital.uncu.edu.ar/11111.
Fecha de consulta del artículo: 26/05/19.
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