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Ponencia
 

Experiencias de mejora en sistemas de cocción para poblaciones vulnerables


Por:
Ise, Alejandra enviar el email al autor Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Escuela de Ciencias Agrarias, Naturales y Ambientales
Marino, Diego enviar el email al autor Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Escuela de Ciencias Agrarias, Naturales y Ambientales
Jacinto, Guillermina enviar el email al autor
Carrizo, Silvina enviar el email al autor

Publicado en: 2017

Este trabajo forma parte del evento:
Congreso Internacional Aguas, Ambiente y Energía (1º : 2017 : Mendoza, Argentina)
Congreso Internacional Aguas, Ambiente y Energía 2017

Realizado en la fecha: 11, 12 y 13 de octubre de 2017
Parte de la mesa: 001Eje 1: Energías convencionales y alternativas


Resumen:
Español

En el mundo cerca de 3.000 millones de personas y alrededor de un millón en Argentina, utilizan biomasa para cocinar. Su combustión es nociva para la salud y el ambiente. Programas institucionales se ponen en acción para proveer sistemas de cocción eficientes y seguros a poblaciones vulnerables. Este trabajo busca mostrar una serie de experiencias que podrían servir de referencia para la formulación de políticas públicas. Las experiencias han sido identificadas a partir de revisión bibliográfica internacional. Programas internacionales, regionales y nacionales que promueven formas de cocción eficiente han sido analizados en sus objetivos, estrategias y alcances. Estos programas tienden además a favorecer el bienestar de las personas, el desarrollo socio-económico y la mitigación del cambio climático.


Inglés

About 3 billion people in the world and one million in Argentina use biomass as a cooking fuel. Its combustion is harmful to people’s health and to the environment. Institutional programs are implemented to provide vulnerable people with safe and efficient cooking systems. This paper seeks to present a series of experiences which could represent a model to formulate public policies. The experiencies have been identified through international literature review. The goals, strategies and scope of international, regional and national programs seeking to provide efficient cooking systems have been analysed. These programs also contribute to people’s well-being, to socio-economic development and to climate change mitigation.



Disciplinas:
Ciencias ambientales


Descriptores:
POLÍTICA GUBERNAMENTAL - NECESIDADES DE ENERGÍA - ARGENTINA - PERSONAS SOCIALMENTE DESFAVORECIDAS




Cómo citar este trabajo:


Ise, Alejandra; Marino, Diego; Jacinto, Guillermina ; Carrizo, Silvina. (2017). Experiencias de mejora en sistemas de cocción para poblaciones vulnerables.
Ponencia Mendoza, .
Dirección URL del informe: http://bdigital.uncu.edu.ar/9657.
Fecha de consulta del artículo: 23/05/18.
 
 


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