Artículo

Modelo vitivinícola en Mendoza

las acciones de la elite y los cambios espaciales resultantes : 1875/1895

CONICET (Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas) - Universidad Nacional de Cuyo


Publicado en el en Boletín de Estudios Geográficos (No. 89)
Institución Editora: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Filosofía y Letras. Instituto de Geografía Idioma: Español


Resumen:

Español
Esta aportación se inscribe en los estudios sobre geografía histórica de Mendoza y se sitúa en la etapa de transformación del espacio productivo con agricultura subordinada a la ganadería en otro basado en el modelo de desarrollo vitivinícola. Se muestra el paisaje mendocino dominante en la década de 1870 y el posterior proceso de modernización vitícola, identificándose la zona núcleo de difusión de la vitivinicultura moderna. Este modelo fue pensado y desarrollado por una élite que controlaba el poder económico-social y político. Se analiza entonces la intervención estatal como eje de las transformaciones y el paradigma que orientó a este grupo social.

Inglés
This paper, which purports to be a contribution to histórica! geography studies of Mendoza, refers to the stage of transformation of the productive space with agriculturc dependent upen cattle raising into another space based on the model of vitivinicultura! dcvelopment. It shows the dominant landscapc of Mendoza in the 1870's and the subsequet viticultura! modemization process, and it identifíes the central área of mcüdem vitivinicultura! diffúsion. This model was conceived of and developed by an élite which controlled the political and socio-economic power. The intervention of the state is, then, anali.zcd as the axis of the transformation and the paradigm which oriented this social group.

Francés
Cet apport s'inscrit dans les études sur la géographie historique de Mendoza. II est situé dans l'étape de transformation de l'espace productif lié á 1'agriculturc dépendant de I'élévage vers modele de dcveloppement viticole. On illustre sur le paysage de Mendoza prédominant dans la décade de 1870-1880 et l'ultérieur processus de modcmisation viticole, en identifíant la zone nucléaire de diflfúsion de la viticulture modcme. Ce modele á été pensé et développé par une élite qui contrólait le pouvoir économique, social et politique. On analyze rintervention de l'état come im axe des transformations et le paradigme que dirige á ce groupe social.


Disciplinas:
Geografía

Descriptores:
VITIVINICULTURA - GEOGRAFÍA HISTÓRICA - DESARROLLO AGRÍCOLA - ESTADO - MENDOZA (ARGENTINA : PROVINCIA)

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Cómo citar este artículo:

Richard Jorba, Rodolfo (1993) "Modelo vitivinícola en Mendoza: las acciones de la elite y los cambios espaciales resultantes : 1875/1895". En: Boletín de Estudios Geográficos, No. 89, p. 227-265.
Dirección URL del artículo: http://bdigital.uncu.edu.ar/8997.
Fecha de consulta del artículo: 21/10/18.
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