Reseña bibliográfica

Caroglio, Pier Giovanni. Tecnología de los aceites vegetales. 1950. Edición de la Universidad Nacional de Cuyo. Mendoza.




Publicado en el en Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias (Vol. 2, no. 2)
Institución Editora: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias Idioma: Español



Disciplinas:
Ciencias agrarias

Descriptores:
ACEITES VEGETALES


Notas:
"Se trata de una meritoria obra en dos tomos, con un total de 2500 páginas y casi 1000 grabados, algunos en colores y numerosas tablas".

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Cómo citar este artículo:

Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Comisión de Revista (1950) "Caroglio, Pier Giovanni. Tecnología de los aceites vegetales. 1950. Edición de la Universidad Nacional de Cuyo. Mendoza.: ". En: Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, Vol. 2, no. 2, p. 60-63.
Dirección URL del artículo: http://bdigital.uncu.edu.ar/6916.
Fecha de consulta del artículo: 16/12/17.
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