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Tesina de grado  
 

Vivir del ocio –ajeno-

formas de organización del trabajo en el sector turístico en la Provincia de Mendoza 2002-2012 : el caso de la hotelería

Por: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Políticas y Sociales

Realizada en:

Páginas: 203 p.

Idioma: Español


Este objeto forma parte del micrositio Producciones Sociológicas de Mendoza

Colaboradores: Collado, Patricia Alejandra Director/a; Soria, Beatriz Co-director/a;

Nombre de la carrera: Licenciatura en Sociología

Institución: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Políticas y Sociales

Título al que opta: Licenciado/a en Sociología


Resumen en Español:

El turismo, en tanto actividad económica, tuvo un importante impulso con la
devaluación de la moneda luego de la crisis de los años 2001-02 en nuestro país.
Numerosos son los estudios que dan cuenta de este crecimiento y auge económico en la región. Sin embargo, son escasas las indagaciones acerca de las relaciones de trabajo y la calidad del empleo al interior de este sector, mucho menos aún desde una perspectiva crítica. En este trabajo, se busca dar cuenta de las formas en que se organiza el trabajo en un hotel cinco estrellas ubicado en la provincia de Mendoza, entendiendo que las condiciones de trabajo forman parte de tal organización. Asimismo, considerar que el análisis de las relaciones laborales en un espacio de trabajo concreto, aporta a la comprensión de la relación conflictiva capital-trabajo en general.


Disciplinas:
Sociología

Descriptores:
OCIO - TURISMO - INDUSTRIA HOTELERA - CAPITAL HUMANO - ESTRUCTURA ECONÓMICA - SINDICALISMO

Palabras clave:
Sector turístico - Estructura productiva - Trabajadores del hotel - Organización del trabajo




Cómo citar este trabajo:

Randis, Macarena. (2014). Vivir del ocio –ajeno-: formas de organización del trabajo en el sector turístico en la Provincia de Mendoza 2002-2012 : el caso de la hotelería (Tesina de grado). Mendoza, Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Políticas y Sociales .
Dirección URL del informe: http://bdigital.uncu.edu.ar/6531.
Fecha de consulta del artículo: 11/12/17.

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