Publicado en el 2010 en Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias (Vol. 42, no. 2)
Institución Editora: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Centro Coordinador de Ediciones Académicas Idioma: Español

Resumen:

Español
El Pro-Huerta (PPH) es un programa estatal nacional que aborda la seguridad alimentaria, dirigido a la población pobre. La zona Gran Córdoba comprende la ciudad de Córdoba y un amplio territorio que involucra los pueblos cercanos en un radio aproximado de unos 50 km de la capital, donde se trabaja con más de 120 promotores y 14.500 huerteros. Debido a que los promotores son los actores que los técnicos destacan como fundamentales en el funcionamiento del programa, las principales preguntas que este estudio se formula son: ¿quiénes son los actores que participan como promotores en el PPH de la provincia de Córdoba? y ¿cómo perciben los promotores los beneficios y limitaciones del componente de capacitación? La metodología utilizada combina procedimientos cuanti y cualitativos en el tratamiento de los datos. El universo de promotores fue clasificado contemplando las funciones que desempeñan en el programa y sus demandas de capacitación. Se observó una relación significativa entre el subtipo que cumple una función de promoción más integral y el subtipo que demanda capacitación en aspectos sociales. Asimismo es importante la relación entre el subtipo que limita su función sólo a convocar reuniones para repartir semillas con el que manifiesta una menor demanda de capacitación en general.

Inglés
Pro-Huerta is a national governmental program fostering food safety of the rural poor. The so-called Gran Córdoba includes Córdoba city and a broad territory a surrounding towns within a radius of 50 km, where more than 120 Pro-Huerta in-field practitioners work with 14.500 people who cultivate their vegetable gardens. According to technical staff, practitioners are the main social actors upon who rest this Program. This study aims to understand: (i) who are the actors that work as practitioners in Pro-Huerta? and (ii) how do practitioners perceive the benefits and limitations of the training strategy followed by Pro-Huerta? A cuanti-qualitative methodology was used for data analysis. A typology was constructed considering the kind of activities developed by and their demands on training. A significant relation was observed between those who develop a more comprehensive activity and the subtype that demands training in social issues. It is also important to highlight the relation observed between those that focus only on organise meetings to give away seeds, with the subtype that shows the lowest training demand.

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Disciplinas:
Ciencias agrarias

Palabras clave:
Programa Pro-Huerta -

Descriptores:
CÓRDOBA (ARGENTINA) - SEGURIDAD ALIMENTARIA - CAPACITACIÓN

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Notas:
Trabajo subsidiado por la Secretaría de Ciencia y Técnica de la Universidad Nacional de Córdoba.

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