Comportamiento de los residuos de clorpirifos en uvas y vinos

Colaboradores: Becerra, Violeta Director/a; Camargo, Alejandra Integrante del jurado; Del Toro, Susana Integrante del jurado; Galarraga, Ignacio Integrante del jurado;

Nombre de la carrera: Licenciatura en Bromatología

Institución: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias

Título al que opta: Licenciado/a en Bromatología

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Resumen en Español:

La tesis demuestra la degradación del insecticida clorpirifos con el transcurso del tiempo, en viñedos tratados con el plaguicida.
También se detemina la presencia, o no del insecticida en los vinos elaborados con uvas con residuos de clorpirifos

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Disciplinas:
Ciencia y tecnología de los Alimentos

Descriptores:
INSECTICIDAS - CLORPIRIFOS - UVA - VINOS - PLAGUICIDAS - RESIDUOS DE PLAGUICIDAS - LUJÁN DE CUYO (MENDOZA, ARGENTINA) - CROMATOGRAFÍA

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Cómo citar este trabajo: Navarro, Rosanna G.. (2014). Comportamiento de los residuos de clorpirifos en uvas y vinos: (Tesina de grado). Mendoza, Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias . Dirección URL del informe: https://bdigital.uncu.edu.ar/6085. Fecha de consulta del artículo: 19/11/24.

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