Artículo

Potencial de obtención de bioetanol a partir de topinambur (Helianthus tuberosus L.) regado con aguas residuales urbanas

Ethanol potential production from Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) irrigated with urban waste water


Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Departamento de Producción Agropecuaria enviar el email al autor
Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Departamento de Producción Agropecuaria
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Publicado en el en Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias (Vol. 41, no. 1)
Institución Editora: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias. Centro Coordinador de Ediciones Académicas Idioma: Español


Resumen:

Español
Helianthus tuberosus L. presenta potencial para producir etanol, sustituto de la nafta, y que deberá incorporarse a la misma en un 5% a partir del 2010 en Argentina. Hay antecedentes que señalan que a partir de 50 toneladas de tubérculos pueden obtenerse 4500 l de etanol. En este trabajo se comparó el rendimiento de dos variedades de topinambur regado con agua residual urbana o cloacal (AC) y agua subterránea (AS). El ensayo se realizó en la planta de tratamiento de agua cloacal de Obras Sanitarias Mendoza en el Departamento Tunuyán (33°32’89’’ S y 69°00’80’’ O), Mendoza, Argentina. El potencial para producir bioetanol se estimó a partir de la cantidad de hidratos de carbono fermentables en los tubérculos. El rendimiento de tubérculos presentó diferencias entre los tratamientos de riego, siendo de 177750 kg/ha en AC y de 144000 kg/ha en AS. La estimación del potencial para producir etanol generó un valor de 15000 l de alcohol en las parcelas regadas con AC y 13000 l en las regadas con AS. Para obtener 1 l de alcohol a partir de los tubérculos serían necesarios alrededor de 11 kg, relacionado con un valor de sólidos solubles de 16% en los mismos.

Inglés
Helianthus tuberosus L. is a potentially useful crop for bioetanol production, which will be needed to add to gasoline used in Argentina since 2010. Some studies indicate that 4500 l of ethanol can be produced from 50 tons of tubers. In this work we compared yield of two Jerusalem artichoke cultivars using two types of irrigation: urban waste water (UWW) and ground water (GW). The research was conducted in the Urban Waste Water Treatment Plant of Obras Sanitarias Mendoza in Tunuyán (33°32’89’’ S and 69°00’80’’ W). Ethanol potential production was estimated from the amount of fermentable carbohydrates in the tubers. Tuber yield showed differences between type of water treatment, being 177750 kg/ha in UWW and 144000 kg/ha in GW. The potential to produce ethanol was 15000 l in plots irrigated with UWW and 13000 l in the GW irrigated. To produce 1 l of ethanol from tubers, 11 kg will be needed, considering that soluble solids in tubers were about 16%.


Disciplinas:
Ciencias agrarias - Ciencias ambientales

Palabras clave:
Topinambur - - Obras Sanitarias Mendoza - Carbohidratos fermentables

Descriptores:
TUNUYÁN (MENDOZA, ARGENTINA) - HELIANTHUS TUBEROSUS - AGUAS RESIDUALES - RENDIMIENTO - ETANOL - BIOCARBURANTE - PAPA - NAFTA - CULTIVOS ENERGÉTICOS - AGUA SUBTERRÁNEA - DATOS ESTADÍSTICOS - AGUAS RESIDUALES

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Cómo citar este artículo:

Lelio, Horacio; Rebora, Cecilia; Gómez, Luciana (2009) "Potencial de obtención de bioetanol a partir de topinambur (Helianthus tuberosus L.) regado con aguas residuales urbanas: ". En: Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, Vol. 41, no. 1, p. 123-133.
Dirección URL del artículo: http://bdigital.uncu.edu.ar/3126.
Fecha de consulta del artículo: 10/12/16.
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