Evaluación de diferentes bioinsumos para el control de Botrytis cinerea en ensayos in vitro y en racimos de vid

Colaboradores: Escoriaza, María Georgina Director/a; Arias, María Fernanda Co-director/a; Longone, María Valeria Integrante del jurado; Funes Pinter, Iván Mariano Integrante del jurado; Uliarte, Ernesto Martín Integrante del jurado;

Nombre de la carrera: Ingeniería en Recursos Naturales Renovables

Institución: Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias

Título al que opta: Ingeniero/a en Recursos Naturales Renovables

---

Resumen en Español:

En el manejo tradicional de la vid se utilizan fungicidas de síntesis química. El uso inadecuado de estos productos provoca un desequilibrio ecológico ya que pueden afectar al ecosistema en general, dañar la salud humana y contaminar el suelo, aire y agua. Una alternativa que se está evaluando y considerando cada vez más en los esquemas de manejo de cultivos, complementando al manejo convencional, es el uso de bioinsumos. Estos son productos basados en compuestos y/o extractos de microorganismos o plantas, o microorganismos vivos, capaces de mejorar la productividad (o rendimiento), calidad y/o sanidad al aplicarlos sobre cultivos vegetales, sin generar desequilibrio en el agroecosistema. Los bioinsumos actuales tienen sus orígenes en los “biopreparados" que se desarrollaron a lo largo de la historia a partir de la observación empírica de los procesos y efectos que tenían dichos productos.
En la presente tesina de grado, se evaluaron diferentes bioinsumos tales como el té de compost aireado (TA), té de compost no aireado (TNA), mezcla (M) de ambos en una proporción de 1:1 y biol (B) diluido al 10%, para el control biológico de Botrytis cinerea en ensayos in vitro e in vivo en racimos de vid. En ensayos in vitro se evaluaron tres momentos de aplicación: preventivo, co-inoculado y curativo. Los resultados arrojados permitieron concluir que el método de aplicación más conveniente es de forma preventiva, y que el TA es el que mejor controló al patógeno. En el ensayo in vivo se midió la incidencia y severidad de la podredumbre gris causada por B. cinerea en racimos de vid cultivar Cabernet sauvignion en condiciones de laboratorio. Allí se observó que tanto el TA y la M aplicados en forma preventiva disminuyeron la severidad de la enfermedad comportándose de manera similar al producto químico utilizado. Finalmente los resultados obtenidos en este trabajo muestran el potencial de los bioinsumos como alternativa para el control de B. cinerea, posicionándolos como una herramienta interesante para el manejo integrado de plagas, no sólo por su comportamiento alentador, sino también porque su uso no genera resistencia y su elaboración emplea desechos orgánicos de la agroindustria cerrando el ciclo de los materiales.

---

Disciplinas:
Ciencias ambientales

Descriptores:
BOTRYTIS CINEREA - ESTUDIOS IN VITRO - VID - AGRICULTURA SOSTENIBLE - PODREDUMBRE - CONTROL BIOLÓGICO - DESEQUILIBRIO ECOLÓGICO - MANEJO DE CULTIVOS - ABONOS

Palabras clave:
Bioinsumos - Biocontrol - Biopreparados - Té de compost aireado - Té de compost no aireado - Racimos de vid - Podredumbre gris

---

Cómo citar este trabajo: Hernández Provenzano, Ana Lucía. (2021). Evaluación de diferentes bioinsumos para el control de Botrytis cinerea en ensayos in vitro y en racimos de vid: (Tesina de grado). Mendoza, Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias . Dirección URL del informe: https://bdigital.uncu.edu.ar/16151. Fecha de consulta del artículo: 19/11/24.

Este obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Unported.
Conozca más sobre esta licencia >